Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: arzak juan mari

15 resultados

  • DIEZ HORAS CON JUAN MARI ARZAK
    DIEZ HORAS CON JUAN MARI ARZAK
    ARZAK, JUAN MARI
    Durante tres décadas, Arzak ha personificado y liderado la radical revolución vanguardista de la gastronomía española. Se ha convertido en referencia de las nuevas generaciones, que lo consideran su patriarca, como ha dicho más de una vez Ferran Adrià. Aun así, no quiere que le recuerden en el futuro como algo más que cocinero y vasco, como afirma en esta conversación con e...
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  • ARZAK + ARZAK
    ARZAK + ARZAK
    ARZAK, JUAN MARI / ARZAK, ELENA
    El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual. ...
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  • ARZAK SECRETOS DE COCINA
    ARZAK SECRETOS DE COCINA
    ARZAK, JUAN MARI
    En Arzak Secretos disponemos de 87 recetas del Restaurante Arzak, recetas de cocina vasca, pero cocina de autor,tanto con elaboraciones simples que podremos trasladar a nuestra cocina. ...
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  • ARZAK : RECETAS PARA HACER EN CASA
    ARZAK : RECETAS PARA HACER EN CASA
    ARZAK, JUAN MARI
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  • 101 TAPAS IMPRESCINDIBLES DE LA COCINA ESPAÑOLA
    101 TAPAS IMPRESCINDIBLES DE LA COCINA ESPAÑOLA
    ARZAK, JUAN MARI
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  • ESCUELA DE LA COCINA DE LA BUENA MESA.VOL. 1
    ESCUELA DE LA COCINA DE LA BUENA MESA.VOL. 1
    ARGUIÑANO, KARLOS / ARZAK, JUAN MARI
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  • ARZAK, RECETAS
    ARZAK, RECETAS
    ARZAK, JUAN MARI
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  • ESCUELA DE COCINA. VOLUMEN 4
    ESCUELA DE COCINA. VOLUMEN 4
    ARGUIÑANO, KARLOS / ARZAK, JUAN MARI
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  • ESCUELA DE COCINA. VOLUMEN 3
    ESCUELA DE COCINA. VOLUMEN 3
    ARGUIÑANO, KARLOS / ARZAK, JUAN MARI
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  • ARZAK BOCADOS
    ARZAK BOCADOS
    ARZAK, JUAN MARI
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  • ESCUELA DE COCINA Y DE LA BUENA MESA. VOL 2
    ESCUELA DE COCINA Y DE LA BUENA MESA. VOL 2
    ARGUIÑANO, KARLOS / ARZAK, JUAN MARI
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  • SABOR IBERICO. UN PAIS SORPRENDENTE
    SABOR IBERICO. UN PAIS SORPRENDENTE
    ARZAK, JUAN MARI / AAVV
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  • ARZAK. SECRETOS
    ARZAK. SECRETOS
    ARZAK, JUAN MARI
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  • COMO PREPARAR POSTRES
    COMO PREPARAR POSTRES
    ARGUIÑANO, KARLOS / ARZAK, JUAN MARI
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  • LAS RECETAS DE ARZAK
    LAS RECETAS DE ARZAK
    ARZAK, JUAN MARI
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