Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: barriga a

23 resultados

  • GRUPO CRÓNICA: TESTIGOS DE LA TRANSICIÓN
    GRUPO CRÓNICA: TESTIGOS DE LA TRANSICIÓN
    BARRIGA BRAVO, JOSE JULIAN / AAVV
    Diecisiete periodistas, una mesa, un invitado de excepción y una consigna: estrictamente confidencial. En 1979, un grupo de jóvenes reporteros con ganas de informarse sobre los resortes de la naciente democracia impulsó una serie de encuentros off the record con sus protagonistas. El primer invitado fue Felipe Gónzalez y, a partir de ahí, cada jueves durante cuarenta años, desf...
    Preventa. Entrega el día de lanzamiento 12/06/2024

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  • PAN (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    PAN (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    BARRIGA, XAVIER
    ¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos básicos, lleno de sabores y aromas entrañables, que evoca la calidez del hogar, y que no debe faltar en una dieta equilibrada. Xavier Barriga nos trae la versión actualizada de Pan, con cinco nuevas y originales recetas a base de cereales novedosos como la espelta...
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  • PAN Y SALUD
    PAN Y SALUD
    BARRIGA, XAVIER / CALLEJO GONZALEZ, MARIA JESUS
    Xavier Barriga y María Jesús Callejo nos explican en este libro todo lo que hay que saber hoy en día sobre la preparación y el consumo saludable de pan. El pan es un alimento básico de nuestra dieta, aunque en los últimos decenios ha disminuido su consumo de forma injustificada. En este libro se hace un recorrido completo por el mundo del pan y los cereales y se pone en valo...
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  • CURRÍCULUM: ENTRE UTOPÍA Y REALIDAD
    CURRÍCULUM: ENTRE UTOPÍA Y REALIDAD
    DIAZ BARRIGA, ANGEL
    En estas páginas, el autor retoma elementos que potencian el debate curricular desde la perspectiva del currículum como práctica social y los enfoques de este como expresión de políticas culturales, y fundamentalmente continúa con una línea de investigación abierta en la década de 1980, para construir articulaciones entre la didáctica y el currículum, articulaciones en las cual...
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  • RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE
    RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE
    BARRIGA, XAVIER
    El libro definitivo para aprender a hacer pan y bollería en casa.En este libro encontrarás una selección de las mejores recetas de Xavier Barriga: 99 propuestas para hornear pan, bollería, magdalenas, cocas y galletas en casa, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes que se pueden encontrar a la vuelta de la esquina.Recetas de hoy, sabor de siempre es un fantástico r...
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  • COCAS Y TORTAS
    COCAS Y TORTAS
    BARRIGA, XAVIER
    Después del pan, las magdalenas, las galletas y la bollería, por fin le ha tocado el turno a las cocas. La coca es quizás la comida catalana más universal, además de ser habitual en todos los hogares y pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo. En este libro encontrarás una gran variedad de cocas y tortas, clasificadas ...
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  • BOLLERÍA
    BOLLERÍA
    BARRIGA, XAVIER
    Aprende a realizar deliciosa bollería en casa. ...
    Descatalogado

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  • LA CAJA DE GALLETAS DE XAVIER BARRIGA
    LA CAJA DE GALLETAS DE XAVIER BARRIGA
    BARRIGA, XAVIER
    Tras el gran éxito de los libros Pan, Recetas caseras con pan de ayer y su Caja de magdalenas, Xavier Barriga nos presenta un vistoso pack con todo lo necesario para la elaboración de las mejores galletas artesanales, formado por un libro con sencillas recetas explicadas paso a paso y seis cortapastas que nos permitirán dar formas a nuestras galletas. Gracias a la experiencia d...
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  • RECETAS CASERAS CON PAN DE AYER
    RECETAS CASERAS CON PAN DE AYER
    BARRIGA, XAVIER
    Recetas y consejos para aprovechar el pan que sobra en casa.«Con el pan del día anterior o con el que va quedando durante toda la semana podemos preparar un gran número de elaboraciones distintas con multitud de variantes y combinaciones. En este libro encontrarás propuestas para el desayuno y la merienda, para acompañar estupendas ensaladas, para deleitar a los niños? Así vere...
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  • LA CREATIVIDAD EN LOS EVENTOS
    LA CREATIVIDAD EN LOS EVENTOS
    BARRIGA HIDALGO, AMPARO
    Descatalogado

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  • MAGDALENAS. PACK LIBRO Y MOLDES DE SILICONA
    MAGDALENAS. PACK LIBRO Y MOLDES DE SILICONA
    BARRIGA, XAVIER
    Magdalenas dulces, integrales, tipo muffin, saladas, sin gluten sea cual sea tu tipo aquí hay una magdalena para ti. En esta atractiva caja, que incluye nueve moldes de silicona, está todo lo necesario para convertirte en un maestro repostero. Gracias a las recetas paso a paso y a la experiencia probada de Xavier Barriga, te garantizamos que lo que salga de tu horno será tan ap...
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  • PAN. HECHO EN CASA Y CON EL SABOR DE SIEMPRE
    PAN. HECHO EN CASA Y CON EL SABOR DE SIEMPRE
    BARRIGA, XAVIER
    Con este original libro tu cocina se convertirá en un auténtico obrador, siguiendo las sabias enseñanzas de Xavier Barriga, maestro panadero y asesor internacional de panificadoras. Este libro desvela los secretos de la harina y nos pone manos a la obra elaborando.exquisitos panes de todos los tipos, desde los más clásicos hasta los crujientes hojaldrados, pasando por los panes...
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  • IV ENCUENTRO DE NUEVOS AUTORES 2002
    IV ENCUENTRO DE NUEVOS AUTORES 2002
    AUTE, LUIS EDUARDO / BALAGUER, JAVIER / BARRIGA, CELIA
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  • EL ESPAÑOL DE AMERICA.MEXICO
    EL ESPAÑOL DE AMERICA.MEXICO
    BARRIGA VILLANUEVA, REBECA / MARTIN BUTRAGUEÑO, PEDRO
    En este nuevo Cuaderno de esta serie El español de América se desarrollan son los siguientes epígrafes: 1.Bibliografías. 2.Historiografía lingüística. 3.Documentos lingüísticos. 4. Actas, Homenajes y otros volúmenes colectivos. 5.Fonología. 6.Morfología y Sintaxis. 7.Lexicología y Semántica. 8.Onomástica. 9.Lexicografía. 10.Pragmática, Análisis del discurso y Semiótica. 11.Ling...
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  • JURISPRUDENCIA REGISTRAL III REGISTRO PROPIED
    JURISPRUDENCIA REGISTRAL III REGISTRO PROPIED
    AMOROS GUARDIOLA, MANUEL / BARRIGA RINCON, ALFREDO
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  • TEMPORIZACION CIRC.INTEGRADOS DIGITALES CMOS
    TEMPORIZACION CIRC.INTEGRADOS DIGITALES CMOS
    BELLIDO, M.J. / BARRIGA, A. / JUAN,J. / ACOSTA, ALBERTO JORGE
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  • PSICOLOGIA DE LA SALUD Y DE LA CALIDAD DE VIDA
    PSICOLOGIA DE LA SALUD Y DE LA CALIDAD DE VIDA
    LEON RUBIO, JOSE MARIA / MEDINA ANZANO, SILVIA / BARRIGA JIMENEZ, SILVERIO
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  • EL COORDINADOR DE SEGURIDAD Y SALUD
    EL COORDINADOR DE SEGURIDAD Y SALUD
    SANCHEZ RIVERO, JOSE MANUEL / PALOMINO MARQUEZ, TERESA / GONZALEZ BARRIGA, JUANA Mª
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  • PENSAR LA DIDACTICA
    PENSAR LA DIDACTICA
    DIAZ BARRIGA, ANGEL
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  • CNN+, MUCHO MÁS QUE NOTICIAS
    CNN+, MUCHO MÁS QUE NOTICIAS
    CERVERA BARRIGA, ESTHER
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  • EL COORDINADOR DE SEGURIDAD Y SALUD
    EL COORDINADOR DE SEGURIDAD Y SALUD
    SANCHEZ RIVERO, JOSE MANUEL / PALOMINO MARQUEZ, TERESA / GONZALEZ BARRIGA, JUANA Mª / TEJEDA MONTESINOS
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  • LAS CARAS DE LA NOTICIA
    LAS CARAS DE LA NOTICIA
    CERVERA BARRIGA, ESTHER
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  • ESTRATEGIAS DOCENTES PARA UN APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO
    ESTRATEGIAS DOCENTES PARA UN APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO
    DIAZ BARRIGA, ANGEL
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