Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: bretherton caroline

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  • PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES (2022)
    PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES (2022)
    BRETHERTON, CAROLINE
    * Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentación, entre otros muchos. * 80 técnicas esenciales de repostería y panadería, en detalle y con variaciones creativas, con los favoritos de siempre, como el past...
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  • 125 RECETAS DE PAN PASO A PASO
    125 RECETAS DE PAN PASO A PASO
    BRETHERTON, CAROLINE
    Mas de 125 recetas clásicas, sencillas de elaborar y muy accesibles, extraidas de Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes, dulces y salados. Con un nuevo estilo fotográfico paso a paso que detalla cada etapa del proceso con respecto a cada técnica clave. Incluye los clásicos favoritos del mundo y panes artesanos, dulces, planos, crujientes y rápidos. Hacer pan en c...
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  • PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES. DULCES Y SALADOS
    PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES. DULCES Y SALADOS
    BRETHERTON, CAROLINE
    Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta la fermentación, entre otros muchos. 80 técnicas esenciales de repostería y panadería, en detalle y con variaciones creativas, con los favoritos de siempre, como el pastel d...
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