Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: brugues fontane salvador

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  • COCINAR EN COCOTTE
    COCINAR EN COCOTTE
    HAUSMANN, EVA / BRUGUÉS FONTANÈ, SALVADOR
    En unos momentos en los que volvemos a la tradición en busca de las cosas bien hechas, descubrimos que podemos aprovechar técnicas y útiles de siempre y al mismo tiempo lograr mejoras en nuestro modo de cocinar.La cocción en cazuelas de hierro fundido, conocidas como cocottes, nos transporta a la cocina de nuestras madres y abuelas, una cocina de corazón, de sabiduría, una coci...
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  • LA COCINA AL VACÍO
    LA COCINA AL VACÍO
    ROCA FONTANÈ, JOAN / BRUGUÉS FONTANÈ, SALVADOR
    Descatalogado

    105,00 €