Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: lopez nicolas jose manuel

6 resultados

  • VAMOS A COMPRAR MENTIRAS - 9ª ED.
    LOPEZ NICOLAS, JOSE MANUEL
    Nueva edición de este libro que quiere ser un "puñetazo en la mesa" contra los abusos publicitarios que sufre el ciudadano en el campo de la alimentación y la cosméticaEste libro no pretende decirle al lector lo que debe comprar o no. Nada más lejos de su objetivo. Lo que se persigue es contar al consumidor lo que dice la ciencia sobre la efectividad de famosos productos para q...
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  • LA CIENCIA DE LOS CAMPEONES
    LOPEZ NICOLAS, JOSE MANUEL
    ¿Están relacionadas las matemáticas con los triunfos de Carolina Marín? ¿Cómo influye la química en las victorias de Nadal ante Federer? ¿Tiene la genética un papel importante en el juego de los hermanos Gasol? ¿Y la fisiología en los levantamientos de Lydia Valentín? ¿Ayudó la física a convertir a Michael Jordan en una leyenda? ¿Y a Induráin a ganar cinco Tours de Francia? ¿Es...
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  • REACCIONES COTIDIANAS
    LOPEZ NICOLAS, JOSE MANUEL
    Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos, la química está presente, de una forma u otra, en todos y cada uno de nuestros actos. Reacciones cotidianas no es un libro convencional de química. A pesar de que en él se tratan muchos de los principios fundamentales de esta importantísima disciplina científica, la forma de abordarlos se aleja de la tradicional. En él se analiz...
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  • UN CIENTÍFICO EN EL SUPERMERCADO
    LOPEZ NICOLAS, JOSE MANUEL
    Pongamos una remolacha. Para muchos, poco más que una hortaliza. Pero para el reconocido investigador José Manuel López Nicolás, un universo que va desde la industria de la alimentación, que la usa para vendernos atún de baja calidad, hasta los equipos de primera división, que la utilizan para que sus jugadores corran más rápido.Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono div...
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  • VAMOS A COMPRAR MENTIRAS
    LOPEZ NICOLAS, JOSE MANUEL
    Un 'puñetazo en la mesa' para desmontar los abusos publicitarios que viene sufriendo el ciudadano en el campo de la alimentación y la cosmética.Este libro quiere desmontar los abusos que las industrias alimentaria y cosmética practican desde hace tiempo para enriquecerse sin respetar al consumidor, a menudo tergiversando los avances de la Ciencia, uno de los valores al servicio...
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  • NUEVOS ALIMENTOS PARA EL SIGLO XXI
    LOPEZ NICOLAS, JOSE MANUEL
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