DE SIDRERIA EN SIDRERIA POR ASTURIAS. VIVE Y DESCUBRE

DE SIDRERIA EN SIDRERIA POR ASTURIAS. VIVE Y DESCUBRE

FIDALGO SANCHEZ, JOSE ANTONIO

11,95 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
EVEREST
Año de edición:
2004
Materia
Guias nacionales
ISBN:
978-84-241-0471-9
Páginas:
144
Encuadernación:
Rústica

La sidra en Asturias, más que una bebida tradicional, es esencia de su idiosincrasia y una forma de relación social. José Antonio Fidalgo nos muestra en esta guía una de las mejores formas de conocer esta región: de sidrería en sidrería. Dividida por áreas geográficas, hace un repaso de los mejores lagares y sidrerías con comentarios salpicados de anécdotas y llenos de buen humor. Incluye capítulos dedicados a las clases de sidra, las expresiones populares, canciones, frases y refranes relacionados con ella, los consejos para disfrutarla al máximo, las tapas que mejor la acompañan y el ceremonial que la rodea: el escanciado, los chigres, la espicha… Con listado final de todos los establecimientos recomendados calificados de una a tres manzanas.

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