UF0048 PROCESOS DE GESTION DE DEPARTAMENTOS DEL AREA DE ALOJAMIENTO

UF0048 PROCESOS DE GESTION DE DEPARTAMENTOS DEL AREA DE ALOJAMIENTO

SANZ SANCHEZ, IGNACIO

17,00 €
IVA incluido
No disponible Pregúntanos antes de pagar
Editorial:
PARANINFO EDICIONES
Año de edición:
2016
Materia
Turismo
ISBN:
978-84-283-9681-3
Páginas:
228
Encuadernación:
Rústica
Colección:
CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
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La planificación y organización de los distintos departamentos en las entidades de alojamiento turístico son indispensables para que estas funcionen correctamente.
A través de este libro aprenderemos a definir planes que resulten adecuados para las distintas áreas y a analizar la gestión y control del presupuesto. Por otra parte, estudiaremos las estructuras organizativas y funcionales propias de cada tipo de establecimiento y los métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal, analizando la función gerencial de integración del mismo y las técnicas de dirección aplicables en los distintos departamentos. Cada capítulo se complementa con actividades de autoevaluación cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.
Los contenidos se corresponden con los establecidos para la UF0048 Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento (70 h), incardinada en el MF 0265_3 Gestión de departamentos del área de alojamientos, transversal a los certificados HOTA0308 Recepción en alojamientos y HOTA0208 Gestión de pisos y limpieza en alojamientos, ambos regulados por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificados por el RD 619/2013, de 2 de agosto.