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  • ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS (2.ª ED.REVISADA Y AMPLIADA)
    ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS (2.ª ED.REVISADA Y AMPLIADA)
    CAMACHO GARRIDO, SALVADOR
    sta segunda edición, revisada, está ampliada a las nuevas técnicas y, sobre todo, actualizada con respecto a la legislación aplicable. El control de calidad de casi todos los productos no valdría nada si no se tienen en cuenta los parámetros microbiológicos, y no solo en el caso usual de los alimentos y bebidas que ingerimos, sino también de los fármacos que tomamos, los cosmét...
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