Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: luruena miguel angel

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  • DEL ULTRAMARINOS AL HIPERMERCADO
    DEL ULTRAMARINOS AL HIPERMERCADO
    LURUEÑA, MIGUEL ANGEL
    Un viaje personal por el universo de la alimentación, desde los años ochenta hasta la actualidad y más alláEl cocido de mi abuela, las lentejas de mi madre, los chicles de sandía, los Petit Suisse de fresa… Es increíble cómo los sabores y los aromas nos transportan a lugares remotos de nuestra infancia. El quiosco donde compraba las chucherías, la cocina de la casa de mi abuela...
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  • QUE NO TE LÍEN CON LA COMIDA
    QUE NO TE LÍEN CON LA COMIDA
    LURUEÑA, MIGUEL ANGEL
    Para comer de forma segura y saludable no hace falta complicarse la vida. Tampoco es necesario contar calorías ni hacer malabarismos. El problema es que estamos muy despistados. No es de extrañar. A diario recibimos una enorme cantidad de información poco rigurosa e incluso contradictoria. ¿Una copa de vino diaria es buena para el corazón o peligrosa para la salud? Y si nos fij...
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  • QUE NO TE LÍEN CON LA COMIDA
    QUE NO TE LÍEN CON LA COMIDA
    LURUEÑA, MIGUEL ANGEL
    Plátanos «ecológicos», carne «libre de antibióticos», galletas enriquecidas con vitaminas, yogures que «ayudan a nuestras defensas»… Para comer de forma segura y saludable no hace falta complicarse la vida. Tampoco es necesario contar calorías ni hacer malabares. El problema es que estamos muy despistados. No es de extrañar. A diario recibimos una enorme cantidad de información...
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