Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: madrid vicente antonio

90 resultados

  • TÉCNICAS PARA LA ELABORACIÓN DE LA CERVEZA CON LA AYUDA DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    TÉCNICAS PARA LA ELABORACIÓN DE LA CERVEZA CON LA AYUDA DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Este libro estudia el proceso de elaboración de la cerveza, tanto a nivel artesanal como industrial. Todo ello, añadiendo también la ayuda de la Inteligencia Artificial (Chatgpt). También se trata la composición de la cerveza, las materias primas utilizadas en su elaboración, los tipos de cervezas, los equipos e instalaciones de las industrias cerveceras, la cerveza sin alcohol...
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  • CURSO DE ESTILOS DE DECORACIÓN
    CURSO DE ESTILOS DE DECORACIÓN
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    En este libro se estudian los diferentes estilos de decoración de forma muy didáctica, a base de GRAN CANTIDAD DE FOTOGRAFÍAS A TODO COLOR que reflejan las características de cada uno de los estilos. Para ello, echamos mano también de la Inteligencia Artificial del Chatgpt. Es un libro técnico y práctico accesible para cualquier lector, sea profesional o público en general. En ...
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  • COME BIEN...Y LO PASARAS MEJOR
    COME BIEN...Y LO PASARAS MEJOR
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    En las sociedades desarrolladas actuales, los problemas en la alimentación se presentan más por excesos que por carencias. Una dieta adecuada proporciona: bienestar corporal y bienestar psíquico. Este libro le ayudará a comer bien...y a pasarlo bien y además de realizar un estudio de los alimentos, completa los conocimientos sobre nutrición y dietética. Mientras medio mundo se ...
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  • DESARROLLO DE NUEVOS ALIMENTOS
    DESARROLLO DE NUEVOS ALIMENTOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    En este libro se estudia la investigación y desarrollo de nuevos alimentos. Van apareciendo nuevos productos alimenticios u otros derivados de ya existentes. Esta obra es muy interesante para conocer lo que se está produciendo y cuáles son sus características, propiedades, formatos y procedimientos de elaboración.Los investigadores y nutricionistas tratan de sacar nuevos alimen...
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  • CURSO DE FORMACION PARA PROFESIONALES DE COCINA
    CURSO DE FORMACION PARA PROFESIONALES DE COCINA
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    La inteligencia la podemos definir como "La capacidad de nuestra mente que nos permite entender y razonar, aprender, tomar decisiones y tener ideas propias". La Real Academia Española define la inteligencia artificial como: "Disciplina científica que se ocupa de crear programas informáticos que ejecutan operaciones comparables a las que realiza la mente humana, tales como el ap...
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  • INTELIGENCIA ARTIFICIAL. CURSO DE FORMACIÓN
    INTELIGENCIA ARTIFICIAL. CURSO DE FORMACIÓN
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    La inteligencia la podemos definir como "La capacidad de nuestra mente que nos permite entender y razonar, aprender, tomar decisiones y tener ideas propias". La Real Academia Española define la inteligencia artificial como: "Disciplina científica que se ocupa de crear programas informáticos que ejecutan operaciones comparables a las que realiza la mente humana, tales como el ap...
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  • SALES MINERALES EN LA ALIMENTACION
    SALES MINERALES EN LA ALIMENTACION
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • LOS ALIMENTOS. COMPONENTES BASICOS
    LOS ALIMENTOS. COMPONENTES BASICOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Los alimentos que comemos tienen varios componentes: proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Todos los componentes de los alimentos son imprescindibles en nuestra alimentación por las funciones que realizan, tales como: Función constituyente, pues forman parte muy importante de todo nuestro organismo, como por ejemplo, huesos y dientes dándole...
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  • VIDRIO MANUAL TECNICO CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS
    VIDRIO MANUAL TECNICO CON EJERCICIOS PRACTICOS RESUELTOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • CARPINTERIA DE PVC CURSO DE FORMACION
    CARPINTERIA DE PVC CURSO DE FORMACION
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • ELABORACION ARTESANAL DE QUESOS
    ELABORACION ARTESANAL DE QUESOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    En el sector agroalimentario hay empresas grandes y otras no tan grandes, que podríamos llamar artesanales. Las empresas grandes disponen de líneas muy automatizadas para la producción de alimentos engrandes cantidades. Lo que podríamos llamar producción a nivel industrial . Las industrias artesanales se caracterizan por una elaboración de alimentos a pequeña escala, pero de fo...
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  • GRASAS Y ACEITES EN LA ALIMENTACION
    GRASAS Y ACEITES EN LA ALIMENTACION
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Las denostadas grasas son imprescindibles en nuestra alimentación por las funciones que realizan, tales como: Función energética. Al quemarse producen 9 calorías por gramo, cantidad superior a la de hidratos de carbono (4 calorías por gramo) y proteínas (otras 4 cal/g). Son vehículo para las importantes vitaminas liposolubles (solubles en grasas y aceites), tales como la A, D, ...
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  • LOS HIDRATOS DE CARBONO EN LA ALIMENTACION
    LOS HIDRATOS DE CARBONO EN LA ALIMENTACION
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Los alimentos que comemos tienen varios componentes: proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Los seres vivos necesitan hidratos de carbono durante toda su vida. Tienen diversas funciones en nuestro organismo: Son el combustible energético de fácil disposición que necesitamos para movernos. Contribuyen a un eficaz metabolismo de las grasas, que...
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  • LAS PROTEINAS EN LOS ALIMENTOS
    LAS PROTEINAS EN LOS ALIMENTOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Dicen que la raza humana se convirtió en tal cuando empezó a comer carne. Los alimentos que comemos tienen varios componentes: proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Las proteínas son el principal componente del organismo humano. Además, tienen diversas propiedades tales como: Forman parte de las enzimas. Defiende nuestro organismo de ataques...
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  • QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
    QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • LAS VITAMINAS EN LA ALIMENTACION
    LAS VITAMINAS EN LA ALIMENTACION
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Dicen que la raza humana se convirtió en tal cuando empezó a comer carne. Los alimentos que comemos tienen varios componentes: proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Las proteínas son el principal componente del organismo humano. Además, tienen diversas propiedades tales como: Forman parte de las enzimas. Defiende nuestro organismo de ataques...
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  • ENERGÍAS RENOVABLES
    ENERGÍAS RENOVABLES
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • CAMBIO CLIMATICO Y ENERGIAS RENOVABLES
    CAMBIO CLIMATICO Y ENERGIAS RENOVABLES
    MADRID VICENTE, ANTONIO / MADRID CENZANO, JAVIER
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  • ADITIVOS ALIMENTARIOS
    ADITIVOS ALIMENTARIOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    El Tema de la utilización de los aditivos en los alimentos, cambia mucho, por lo que es necesario actualizar la información cada cierto período de tiempo. Al utilizar un aditivo alimentario hay que consultar a la autoridad competente sobre su uso. Este libro estudia todo lo que hay que saber sobre los aditivos alimentarios: razones para la utilización de aditivos en los ali...
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  • CONGELACION DE ALIMENTOS
    CONGELACION DE ALIMENTOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    La conservación de alimentos se puede realizar por diversas técnicas. Unas son de carácter químico, mediante la adición de productos conservantes. Otras son de carácter físico como el frío y el calor.Dentro de los sistemas de conservación por frío destacan dos técnicas: 1) Refrigeración de los alimentos a temperaturas bajas (de 0 a 10 grados centígrados) pero siemp...
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  • FABRICACION DE QUESOS
    FABRICACION DE QUESOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • FABRICACION DE YOGUR Y POSTRES LACTEOS
    FABRICACION DE YOGUR Y POSTRES LACTEOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • DICCIONARIO DE TERMINOS LACTEOS
    DICCIONARIO DE TERMINOS LACTEOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Este libro va dirigido a estudiantes, profesores y profesionales de todo el sector lácteo. Se trata de exponer de forma clara la terminología usada en el sector lácteo. Es importante para no cometer errores a la hora de redactar proyectos, documentos técnicos, libros de instrucciones, artículos de investigación, etc. Además está ilustrado con gran cantidad de esquemas, ...
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  • INTOXICACIONES E INFECCIONES DE ORIGEN ALIMENTARIO
    INTOXICACIONES E INFECCIONES DE ORIGEN ALIMENTARIO
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • ESTILOS DE DECORACION
    ESTILOS DE DECORACION
    ESTEIRE, EVA / CENZANO DEL CASTILLO, INMACULA / MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • DICCIONARIO DE TERMINOS DEL AGUA
    DICCIONARIO DE TERMINOS DEL AGUA
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Este libro, trata de exponer de forma clara la terminología usada en el sector del agua. Es muy importante para no cometer errores a la hora de redactar proyectos, libros de instrucciones, documentostécnicos, artículos de investigación, etc. Contiene gran cantidad de ilustraciones que ayuda a una mejor comprensión de las explicaciones escritas. A través de estos términos...
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  • TECNOLOGÍA DE LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
    TECNOLOGÍA DE LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    Este libro está preparado para cursos de formación en tecnología de la leche y demás lácteos (queso, mantequilla, nata, leche condensada, leche en polvo, yogur, kéfir, helados, etc.). En esta extensaobra se estudian todos los tratamientos y procesos de fabricación a los que se someten la leche y demás lácteos tales como: refrigeración, higienización, homogeneización...
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  • ALIMENTOS INFANTILES
    ALIMENTOS INFANTILES
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
    BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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  • EL CAMBIO CLIMATICO INDUCIDO
    EL CAMBIO CLIMATICO INDUCIDO
    MADRID VICENTE, ANTONIO
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