Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: mataix verdu jose

5 resultados

  • TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS 5ªED PUESTA AL DIA
    TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS 5ªED PUESTA AL DIA
    MATAIX VERDU, JOSE
    Las tablas de composición de alimentos son el instrumento que permite conocer la composición porcentual de energía y nutrientes de los alimentos.Se utilizan para valorar la ingesta de energía y nutrientes, así como para planificar dietas individuales y para colectividades, en personas sanas o enfermas. ...
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  • EL ACEITE DE OLIVA, ALMA DEL MEDITERRANEO
    EL ACEITE DE OLIVA, ALMA DEL MEDITERRANEO
    MATAIX VERDU, JOSE / AAVV
    El aceite de oliva (junto con la aceituna) constituye el único alimento que distingue de forma cualitativa y por tanto excluyente la alimentación en el ámbito mediterráneo de cualquier otro espacio Geográfico. Viene siendo, desde la antigüedad, la mejor y más importante fuente de lípidos. Recursos económico fundamental, objeto de transacciones que han marcado rutas, ligazón amb...
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  • NUTRICION EN EL DEPORTE. AYUDAS ERGOGENICAS Y DOPAJE
    NUTRICION EN EL DEPORTE. AYUDAS ERGOGENICAS Y DOPAJE
    GONZALEZ GALLEGO, JAVIER / MATAIX VERDU, JOSE / SANCHEZ COLLADO, PILAR
    Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de informaciónfiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de elite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas,hasta las personas que ...
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  • NUTRICION PARA EDUCADORES 2ª EDICION
    NUTRICION PARA EDUCADORES 2ª EDICION
    MATAIX VERDU, JOSE
    La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas.No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha que ...
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  • NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA . 2 VOL.
    NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA . 2 VOL.
    MATAIX VERDU, JOSE
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