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    PLANTAS DOMESTICADAS Y OTROS MUTANTES
    MUÑOZ, IBAN EDUARDO / MONTT, ALBERTO
    Este libro va de vegetales comestibles y cuenta el proceso queconvierte una planta silvestre en domesticada. Eso... y muchas cosas más, claro.Plantas domesticadas y otros mutantesresponderá algunas dudas que aún no sabías que tenías: ¿Siempre hansido comestibles las especies que consumimos hoy? Si plantas unplátano de Canarias en Pekín, ¿es un plátano de Canarias o de Pekín?¿Po...
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