Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: sierra mateo

5 resultados

  • REPOSTERÍA SIN GLUTEN (OBERON)
    REPOSTERÍA SIN GLUTEN (OBERON)
    SIERRA BALLARIN, MATEO
    En este libro se encuentran algunas de las recetas más tradicionales de la repostería española, además también algunas que nos harán viajar fuera de nuestras fronteras. Desde las elaboraciones más clásicas y las técnicas más básicas, hasta la repostería casera y fácil más moderna.La repostería tradicional va evolucionando para mejorar en precisión y técnica, también debe hacerl...
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  • ¡SIN GLUTEN! (EDICIÓN ACTUALIZADA) (OBERON)
    ¡SIN GLUTEN! (EDICIÓN ACTUALIZADA) (OBERON)
    SIERRA BALLARIN, MATEO
    Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína p...
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  • COCINA VEGETARIANA SIN GLUTEN
    COCINA VEGETARIANA SIN GLUTEN
    SIERRA, MATEO
    Es cierto que se ha hablado mucho acerca de las dietas vegetarianas, sus pros y sus posibles contras, que aún no están del todo claros. Lo que sí es cierto desde hace milenios (que ahora parece que hemos olvidado) es que hemos dependido de lo que la tierra nos ha ofrecido para llenar nuestra mesa de alimentos ricos y frescos. Son la gran ayuda de la naturaleza para sentirnos vi...
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  • ¡SIN GLUTEN! DELICIOSAS RECETAS PARA CELÍACOS. OBERON
    ¡SIN GLUTEN! DELICIOSAS RECETAS PARA CELÍACOS. OBERON
    SIERRA, MATEO
    Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos sin renunciar al sabor y ...
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  • DICCIONARIO DE TÉRMINOS DE LA PIEDRA NATURAL E INDUSTRIAS AFINES
    DICCIONARIO DE TÉRMINOS DE LA PIEDRA NATURAL E INDUSTRIAS AFINES
    ALCARAZ VARO, ENRIQUE / HUGHES, BRIAN / MATEO MARTINEZ, JOSE / VARGAS SIERRA, CHELO / GOMEZ GONZALEZ-JOV
    INGLES - ESPAÑOL, SPANISH - ENGLISH ...
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