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  • CASA SOLLA, PEPE SOLLA. CUANDO LO ANCESTRAL SE HACE ETERNO
    CASA SOLLA, PEPE SOLLA. CUANDO LO ANCESTRAL SE HACE ETERNO
    SOLLA, PEPE
    En noviembre de 2016, Casa Solla (Pepe Solla, Poio, una estrella Michelin), cumplirá 55 años de andadura. Una cifra más que redonda en la que habrá visto la luz otra de las creaciones únicas y mágicas de Pepe Solla, representante de la segunda generación al frente del establecimiento. Se trata de su primer libro, ‘Casa Solla. Pepe Solla. Cuando lo ancestral se hace eterno‘, edi...
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