Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: young chris

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  • MODERNIST CUISINE. EL ARTE Y LA CIENCIA DE LA COCINA
    MODERNIST CUISINE. EL ARTE Y LA CIENCIA DE LA COCINA
    MYHRVOLD, NATHAN / YOUNG, CHRIS / BILET, MAXIME
    "El libro más importante en las artes culinarias desde Escoffier".—Tim ZagatUna revolución está en marcha en el arte de la cocina. Al igual que el impresionismo francés rompió con siglos de tradición artística, en los últimos años la cocina modernista ha franqueado los límites de las artes culinarias. Tomando prestadas técnicas de laboratorio, los chefs de santuarios gastronómi...
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  • RAY TRACING II
    RAY TRACING II
    YOUNG, CHRIS / WELLS, DREW
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  • RAY TRACING. GENERE IMAGENES REALISTAS CON PC
    RAY TRACING. GENERE IMAGENES REALISTAS CON PC
    YOUNG, CHRIS / WELLS, DREW
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