ELABORACIÓN ARTESANAL DEL VINO

ELABORACIÓN ARTESANAL DEL VINO

PEREZ, CARLOS / GERVAS, JUAN LUIS

14,90 €
IVA incluido
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Editorial:
BLUME
Año de edición:
2010
Materia
Viticultura-enologia
ISBN:
978-84-8076-276-2
Páginas:
304
Encuadernación:
Rústica
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Una obra sumamente práctica en la que se recogen las tradiciones vinícolas al tiempo que los adelantos técnicos y los descubrimientos científicos del presente.