Prólogo (Carmen Fernandez Ochoa, Angel Morillo Cerdán).- Agradecimientos.- CONCEPTO Y METODOLOGÍA: Introducción.- Metodología de la investigación.- ANÁLISIS ARQUEOARQUITECTÓNICO.- ANÁLISIS DIACRÓNICO DE LOS GRANEROS: ORIGEN Y EVOLUCIÓN.- CONCLUSIONES GENERALES.- CATÁLOGO ANALÍTICO.- Lista de abreviaturas.- Abreviaturas de revistas.- Bibliografía.- Resumen.- Planimetría de los edificios.
Se presenta en este libro un estudio sobre los horrea (estructuras de almacenamiento de grano) de carácter militar en las provincias occidentales del Imperio Romano. Para realizar esta investigación se han utilizado los datos procedentes de dos tipos de fuentes: los textos clásicos y las excavaciones arqueológicas. Esos datos han permitido al autor llevar a cabo, en primer término, un análisis arqueoarquitectónico de los diferentes tipos de almacenes y graneros que se han documentado en el ámbito militar en la época romana; reconstruir después la evolución histórica de los silos, desde las primeras fases de la conquista romana hasta el proceso de consolidación y posterior desmoronamiento del Imperio; estudiar la dieta y la alimentación del soldado a la luz de los nuevos datos aportados por la arqueobotánica; y presentar, por último, un catálogo con abundante información sobre la mayor parte de los graneros militares de las provincias de Britannia, Gallia, Germania, Hispania y Mauritania.
