En el presente trabajo, encuadrado dentro de la Biocibernética, se presenta una primera parte que contiene la descripción del funcionamiento neurofisiológico de los sistemas de visión. Se explican el funcionamiento y principales características de la percepción visual en la retina, la codificación y transmisión de la información a través del nervio óptico, su reordenación y proceso en el cuerpo geniculado lateral y su llegada y reordenación en la corteza visual primaria. Todo lo anterior sirve como base para la segunda parte, que está dedicada a la construcción de modelos formales, matemáticos y computacionales de utilidad en el proceso de imagen y visión artificial, usando para ello herramientas matemáticas y, además, se formulan dos modelos novedosos: uno para la detección y discriminación de parámetros de objetos en movimiento basado en el uso del Método Montecarlo, y el otro, para la selección de información visual fundamentado en el concepto de inhibición presináptica, lo que constituye la base del mecanismo de atención de bajo nivel en sistemas de visión natural.