POSTRES

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  RECETAS PARA DESLUMBRAR EN DÍAS ESPECIALES

  ERAUZKIN, IKER

  Convocar a nuestros seres queridos, pensar un menú espectacular al gusto de todos, hacer la compra cuidando cada detalle, ponernos el delantal y nuestra música preferida mientras preparamos con mimo cada ingrediente, disponer la mesa con la mejor vajilla? Cada paso es un regalo para nuestros invitados. Cocinar en días especiales es ya una celebración, y en este libro encontrará...

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  VERDURAS Y LEGUMBRES

  ERAUZKIN, IKER

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  CARNE

  ERAUZKIN, IKER

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  APERITIVOS Y ENTRANTES

  ERAUZKIN, IKER

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  PESCADO

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  ARROCES Y PASTAS

  ERAUZKIN, IKER

  Preparar platos de arroz o de pasta es sencillo. Pero con frecuencia no vamos más allá del típico plato de pasta con salsa o arroz con sofrito. Con esta colección ya es posible pasar de lo básico a la alta cocina en tres pasos: se parte de un plato básico, se pasa por otro un poco más elaborado, y se llega a un nivel de cocinero experto. Todo explicado de forma muy sencilla y ...

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