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    UF0048 PROCESOS DE GESTION DE DEPARTAMENTOS DEL AREA DE ALOJAMIENTO
    SANZ SANCHEZ, IGNACIO
    La planificación y organización de los distintos departamentos en las entidades de alojamiento turístico son indispensables para que estas funcionen correctamente.A través de este libro aprenderemos a definir planes que resulten adecuados para las distintas áreas y a analizar la gestión y control del presupuesto. Por otra parte, estudiaremos las estructuras organizativas y func...
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