TECNICAS AVANZADAS DE PROCESADO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

TECNICAS AVANZADAS DE PROCESADO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

RONDA BALBAS, FELICIDAD / CABALLERO CALVO, PEDRO A. / BLANCO FUENTES, CARLOS A. / GOMEZ PALLARES, MANUE

13,79 €
IVA incluido
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Editorial:
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
Año de edición:
2006
Materia
Industrias agroalimentarias
ISBN:
978-84-8448-363-2
Páginas:
188
Encuadernación:
Otros
Colección:
SERIE:INGENIERIA
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