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  • EL RETO DE LA LONGEVIDAD
    EL RETO DE LA LONGEVIDAD
    FUNG, JASON
    Nadie puede vivir para siempre (¡al menos por ahora!), pero en este innovador libro, los doctores James DiNicolantonio y Jason Fung explican cómo es posible alargar la vida y, al mismo tiempo, disfrutar de buena salud y conservar la vitalidad. Basado en principios ancestrales de bienestar y en los últimos estudios científi cos, El reto de la longevidad propone un plan infalible...
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  • BEBER SIN SED
    BEBER SIN SED
    CASABONA, CARLOS / BAS, JULIO
    Frente a la creciente oferta de bebidas, las recomendaciones sobre su consumo son cada vez más escasas e insuficientes, cuando no erróneas e interesadas, mostrando una clara influencia de lobbies de empresas que venden zumos, refrescos, bebidas energéticas, deportivas, alcohólicas, y un largo y líquido etcétera. Basta con comprobar cómo algunas pirámides nutricionales incluso m...
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  • DULCES Y SALUDABLES
    DULCES Y SALUDABLES
    BLASCO, MERCEDES
    Súmate a una vida sana sin endulzantes añadidos ¿Por qué nos gusta tanto el dulce? ¿Sabías que el azúcar es adictivo y que tiene efectos negativos en tu organismo? ¿Existen alternativas dulces y saludables? íClaro que sí! Este manual desmonta falsos mitos, como la idoneidad del azúcar moreno o de la miel, y ofrece ideas y consejos para educar tu paladar y empezar una nueva vida...
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  • LA DIETA DEL SABOR
    LA DIETA DEL SABOR
    KOPP, DIANA VON
    ¿Por qué las dietas no funcionan? Aquí está la explicación científica, para aprender a cuidar mente, cuerpo y figura disfrutando del sabor de la comida. ¿Te gusta el tiramisú? ¿Cuántas raciones serías capaz de zamparte? ¿Te has preguntado alguna vez cómo es posible que la fruta sea tan saludable pero nunca te sacie? ¿Alguna vez has dudado a la hora de cocinar para elegir un pla...
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  • 101 ALIMENTOS SALUDABLES PARA TENER EN TU CASA
    101 ALIMENTOS SALUDABLES PARA TENER EN TU CASA
    LUIS ROMAN, DANIEL DE
    En este manual “101 alimentos saludables para tener en tu casa” se revisan alimentos pertenecientes a diferentes grupos como son las verduras, legumbres, carnes, pescados, frutas, frutos secos y lácteos, intentando desvelar todas sus propiedades nutricionales y efectos positivos sobre la salud, siempre teniendo en cuenta que deben formar parte de una dieta equilibrada con un pa...
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  • ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA: LA NUEVA BIODIETA
    ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA: LA NUEVA BIODIETA
    GADET CASTAÑO, MARIPI
    ¿Otra guía más de alimentación BIO? ¡No! Este libro contiene todas las claves más novedosas para que aprendas a cocinar y a comer de forma sana y ecológica. Su autora, Maripi Gadet, ha realizado un trabajo enorme de documentación y, por ello, este volumen, cuenta con entrevistas y declaraciones de los nutricionistas más reconocidos a nivel nacional e internacional. En sus págin...
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  • VEGETARIANOS CON CIENCIA (LEB)
    VEGETARIANOS CON CIENCIA (LEB)
    MARTINEZ ARGUELLES, LUCIA
    ¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12? ¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ...
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  • PSICONUTRICIÓN. APRENDE A TENER UNA RELACIÓN SALUDABLE CON LA COMIDA
    PSICONUTRICIÓN. APRENDE A TENER UNA RELACIÓN SALUDABLE CON LA COMIDA
    ANDRADES, CRISTINA / HERRERO MARTIN, GRISELDA
    ¿Qué pasa en tu cabeza cuando las emociones te llevan a la despensa? ¿Comienzas a cuidarte y abandonas al momento? ¿Te sientes culpable después de comer? ¿Vives con frustración cuando no eres capaz de mantener unos hábitos saludables? ...
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  • POR QUE DEBERIAS COMERTE TROZO DE PASTEL
    POR QUE DEBERIAS COMERTE TROZO DE PASTEL
    BOON, MARIETTE / ROSSUM, LIESBETH VON
    La grasa es una parte crucial del cuerpo humano. Produce hormonas, se comunica con el cerebro y proporciona energía. Aunque no podríamos vivir sin el tejido adiposo, seguimos teniendo muchos prejuicios sobre este órgano. ¡Sí, la grasa corporal es un órgano! El sobrepeso y la obesidad constituyen un grave problema en todo el mundo, pero al contrario de lo que piensa mucha gente...
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  • JOVEN A LOS 100
    JOVEN A LOS 100
    DURANTEZ, ANGEL
    Ser y sentirse joven a los 100 años es hoy una realidad. Con los avances de la medicina preventiva antienvejecimiento, de la que el doctor Ángel Durántez es pionero, podemos poner en marcha un programa de acción que nos lo permita.En este libro, escrito en colaboración con el periodista Álberto Bravo, nos da consejos de nutrición e información sobre suplementos alimenticios, ej...
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  • OBESOS Y FAMELICOS. NUEVA EDICION 2020
    OBESOS Y FAMELICOS. NUEVA EDICION 2020
    PATEL, RAJ
    ¿Cómo es posible que coincida con una epidemia de obesidad que afecta en especial a los pobres? Desde las semillas hasta el supermercado, desde los oligopolios hasta la Organización Mundial del Comercio, desde el Banco Mundial hasta el empobrecimiento de los agricultores: nada escapa al brillante y estremecedor análisis de una autoridad mundial. ¿Por qué hay soja en casi todos ...
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  • DIETA DASH PARA LA SALUD RENAL
    DIETA DASH PARA LA SALUD RENAL
    RIVERA, SARA M. / DIVERSI, KRISTIN
    Si tienes una enfermedad renal, ya has aprendido a vivir con una dieta restringida para poder mantenerte sano. Y ahora, con este libro, comprobarás la fuerza de la dieta DASH, una dieta científicamente probada que mejora la función renal a la vez que permite disfrutar de una amplia variedad de platos deliciosos. Los planes y menús fáciles de seguir, los consejos para hacer la l...
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  • CÓMO COMEMOS
    CÓMO COMEMOS
    WILSON, BEE
    La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global. Bee Wilson v...
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  • SALUD A CIENCIA CIERTA
    SALUD A CIENCIA CIERTA
    GONZÁLEZ MARTÍNEZ, MIGUEL ÁNGEL
    Tras haber estudiado a una población de más de 20.000 personas durante una década, el mayor estudio continuado hecho nunca sobre salud pública en España, el Dr. Martínez-González presenta en un lenguaje claro y ameno lo que la medicina sabe hoy en día sobre algunos de los problemas que más preocupan a los ciudadanos: el control de peso, la dieta ideal, el colesterol, la activid...
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  • DIETISTA ENFURECIDA
    DIETISTA ENFURECIDA
    GOMEZ, VIRGINIA
    En este momento de sobreinformación, que es en realidad desinformación, Virginia se enfurece con lo que escucha en su consulta. Muchos de sus pacientes llegan repitiendo mantras totalmente erróneos sobre lo que hay o no que hacer para alimentarse de manera correcta. Una de sus frases preferidas: «La fruta de postre engorda».De ahí nace @Dietistaenfurecida, de la necesidad de de...
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  • ESCLAVOS DE LA COMIDA
    ESCLAVOS DE LA COMIDA
    GARCIA BERNACER, PAULA
    Paula García Bernácer ofrece al lector una guía para comprender los trastornos alimenticios y la obsesión por el peso. La autora, que confiesa haber sido una esclava de la comida, narra su experiencia personal y detalla, uno a uno, todos los motivos y desequilibrios emocionales que pueden conducir a una persona a dejar de comer o a ingerir alimentos de forma compulsiva y despro...
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  • LOS NUEVOS OMNIVOROS
    LOS NUEVOS OMNIVOROS
    SCHIRA, ROBERTA
    Por fin, una filosofía alimentaria respetuosa con todo el mundoEn los últimos años, se han acentuado los acalorados debates sobre qué hay que comer y qué no. Mientras que hay personas que rechazan con obstinación plantearse el origen de los alimentos que ingieren, otras se muestran catastrofistas y adaptan posturas vegetarianas muy agresivas. Ante este dilema, existe una tercer...
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  • EQUILIBRIO ACIDO/BASICO PARA UNA ALIMENTACION SALUDABLE
    EQUILIBRIO ACIDO/BASICO PARA UNA ALIMENTACION SALUDABLE
    VASEY, CHRISTOPHER
    Sigue los consejos de un naturópata de referencia a nivel mundial: descubre cómo restablecer el equilibrio ácido/básico indispensable para la salud y adopta una alimentación alcalina, equilibrada y sabrosa. La alimentación moderna acidifica el organismo. A ello se añade la fuerte producción de ácidos de nuestro organismo debida al estrés, la falta de sueño, la ingesta de excita...
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  • INTOLERANCIA A LA FRUCTOSA
    INTOLERANCIA A LA FRUCTOSA
    GONZALEZ, SONIA / GOMEZ, PILAR
    ¿Te gustaría dejar de sentirte como un globo? ¿Quieres poner solución a todas esas molestias digestivas que te acompañan (gases, diarrea, estreñimiento, hinchazón...)? ¿De repente padeces una intolerancia alimentaria y no sabes cómo combatirla? ¿Todo te sienta mal y ya no sabes qué comer? ¿Sabías que muchas de las malabsorciones intestinales son reversibles y tienen solución? ...
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  • PAUTAS ALIMENTARIAS
    PAUTAS ALIMENTARIAS
    SHANAHAN, CATHERINE
    La buena salud no tiene por qué ser complicada. La mejor dieta para los deportistas profesionales es también la mejor dieta para perder peso, para la salud cardíaca, la prevención del cáncer y prácticamente para todo. Siguiendo la estela de aquellos chefs, periodistas y críticos gastronómicos que han colocado en el punto de mira la importancia de comer bien, conocer los orígene...
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  • LA DIETA ANTIINFLAMATORIA
    LA DIETA ANTIINFLAMATORIA
    AVALOS, SANTI
    Aprende a prevenir trastornos y a ganar vigor mediante la alimentación La inflamación aguda nos merma vigor y plenitud. Incluso, si no se trata a tiempo, puede cronificarse y acabar afectando a todos los rincones de nuestro cuerpo. Por todo ello, cada vez son más los científicos que la acusan de estar detrás de trastornos como la diabetes o el alzhéimer. La alimentación es clav...
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  • MANUAL SOBRE EL GLUTEN Y LA CELIAQUIA
    MANUAL SOBRE EL GLUTEN Y LA CELIAQUIA
    BENITO DE BENITO, LUIS MIGUEL
    Cuando tu médico te confirma que eres celíaco, te cambia la vida. Por un lado, porque te obliga a modificar de forma drástica tus hábitos. Por el otro, porque al fin lograrás deshacerte de esos malestares que, hasta ese momento, te impedían llevar una vida normal. Sin embargo, es lógico que te asalten un sinfín de dudas: ¿conseguiré adaptar mi día a día?, ¿podré hacer vida soci...
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  • LA COMIDA ME CAE BIEN
    LA COMIDA ME CAE BIEN
    LAPORTE-ADAMSKI, FRANK
    El Método Adamski, una dieta que nos enseña a combinar alimentos para ayudar a que nuestros intestinos funcionen mejor. «El camino hacia la felicidad comienza en el lugar más familiar de todos: ¡el baño de vuestra casa!».Frank Laporte-Adamski El Método Adamski es un concepto global de salud enfocado en el tracto digestivo, el «segundo cerebro» que tenemos en el vientre y del ...
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  • COMER PARA SANAR
    COMER PARA SANAR
    WU, WILLIAM F.
    ¿Tu dieta alimenta la enfermedad o te ayuda a vencerla? Olvida todo lo que crees saber sobre tu cuerpo y la comida, y descubre la nueva ciencia del bienestar con la que el cuerpo se cura a sí mismo. De la mano del científico y médico pionero, Dr. William Li, aprenderás cómo y en qué cantidades usar los más de 200 alimentos curativos que pueden acabar con el cáncer, reducir e...
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  • PON EN FORMA TU CEREBRO
    PON EN FORMA TU CEREBRO
    MARIN, RAQUEL
    En este nuevo libro Raquel Marín, autora de Dale vida a tu cerebro, ofrece pautas y planes saludables para nuestro cerebro acordes a las facetas de la vida.Un libro práctico, repleto de recetas neurosaludables creadas y elaboradas por la autora, junto con el cálculo nutricional de cada receta. Incluye planes para distintos momentos de la vida según los requerimientos de la acti...
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  • FORTALECE TUS HUESOS Y ARTICULACIONES
    FORTALECE TUS HUESOS Y ARTICULACIONES
    SERRA, JAUME
    Con pautas de dieta y ejercicios para mejorar la salud osteoarticular ¿Es posible mantener la salud de nuestros huesos y articulaciones a pesar de la edad? ¿Podemos luchar contra la artritis, la artrosis o la osteoporosis una vez manifestadas? El doctor Jaume Serra nos ofrece las pautas de alimentación y ejercicio para cuidar nuestro sistema osteoarticular. De su mano, aprendem...
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  • GUIA FACIL PARA VEGETARIANOS
    GUIA FACIL PARA VEGETARIANOS
    ROMÁN MOLTO, DAVID
    Pasito a pasito el mundo está cambiando. Cada vez hay más personas que se cuestionan su estilo de vida, lo que les lleva a adoptar nuevos modelos de alimentación.Factores éticos y ecológicos, por respeto a los animales y a la naturaleza, y la salud son algunas de las razones que les llevan a realizar este cambio. El objetivo de este libro es orientar a aquellos que desean reali...
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  • CAMINO A UN MUNDO VEGANO
    CAMINO A UN MUNDO VEGANO
    BRUNA, CARLOTA
    Carlota Bruna ha cautivado las redes llevando el veganismo un paso más allá. Tomar conciencia de lo que comemos, del impacto de nuestras acciones, de cuál es nuestra huella en el mundo es el primer paso hacia un mundo vegano. ...
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  • ¿QUÉ LE DOY DE COMER?
    ¿QUÉ LE DOY DE COMER?
    MARTINEZ, LUCIA / SANCHEZ GARCIA, AITOR
    «Leche de continuación», «mi primer yogur», «crema de cacao sin azúcar»… son términos que se asocian a una buena alimentación infantil, a una dieta saludable y sensata elegida por padres y madres abnegados. ¿Pero de verdad es esa la comida que hay que ofrecerles a los pequeños de la casa? ¿Son esos productos rodeados de mensajes publicitarios realmente sanos? ¿Más sanos que una...
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  • LA DIETA PUEDE ESPERAR
    LA DIETA PUEDE ESPERAR
    CARLAS, MAGDA
    La doctora Magda Carlas nos presenta un sencillo manual con hábitos para incorporar a nuestro día a día y conseguir perder esos kilos de más. Numerosos estudios demuestran que las dietas no funcionan, es mucho más importante llevar una vida saludable cada día, aprendiendo que la clave está en saber ser flexible, evitando la radicalidad en la dieta, algo que puede ser contraprod...
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