MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 2. 2ª ED.

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 2. 2ª ED.

ICMSF

24,04 €
IVA incluido
No disponible Pregúntanos antes de pagar
Editorial:
ACRIBIA EDITORIAL S.A.
Materia
Industrias agroalimentarias
ISBN:
978-84-200-0890-5
24,04 €
IVA incluido
No disponible Pregúntanos antes de pagar

Otros libros del autor

  • MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 8
    ICMSF
    Tabla de términos inglés/español de España/español de Latinoamérica - Prefacio - Colaboradores y revisores - Abreviaturas - Parte 1. Fundamentos del manejo de datos en el control microbiológico - Utilidad de las pruebas microbianas para la seguridad y calidad - Validación de las medidas de control - Verificación del control del procesado - Verificación del control del entorno -...
    No disponible Pregúntanos antes de pagar

    50,00 €

  • MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 1. 2ªED.
    ICMSF
    No disponible Pregúntanos antes de pagar

    36,06 €